Not known Details About โปรตีนเชค
Not known Details About โปรตีนเชค
Blog Article
ข้าวโอ๊ตกับการนอนหลับ: อาหารที่ช่วยให้คุณหลับสบายขึ้น
ฟองเต้าหู้ไม่ได้ทำแค่เมนูแกงจืด ลองเพิ่มความสนุกในการกินฟองเต้าหู้ ให้เป็นอาหารว่างแสนอร่อย กินเพลินแบบหมดจานไม่ทันรู้ตัว
มีไขมันที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย (ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว)ปราศจากคอเลสเตอรอล
แม้ว่าส่วนผสมเช่นถั่วเมล็ดพืชดาร์กช็อกโกแลตและเนยถั่วอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการในปริมาณที่พอเหมาะ แต่ก็มีแคลอรี่หนาแน่นมากและอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้หากบริโภคในปริมาณที่สูงต้องคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วยค่ะ การปรับปริมาณการบริโภคของส่วนผสมเหล่านี้ให้พอเหมาะสามารถช่วยไม่ให้แคลอรี่สะสมและเปลี่ยนโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพของคุณให้กลายเป็นแคลอรี่สูงได้
โปรตีนเชคที่นิยมในท้องตลาด มีหลายประเภทดังนี้
นวัตกรรมแรกของโลก เส้นไข่ขาว ‘นิ่มนิ่ม’ ให้คนป่วยได้สุขใจเพราะกินอร่อยขึ้น
สุขภาพ ดื่มนมให้เหมาะสมตามวัย ดื่มเท่าไรจึงเพียงพอ สุขภาพ นมสำหรับคนเป็นเบาหวาน เลือกดื่มอย่างไรไม่ให้กระทบสุขภาพ หัวข้อสนนทนาที่เกี่ยวข้อง
(อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความ : นม-โยเกิร์ต จากแพลนต์เบส ทางเลือกใหม่สำหรับคนรักสุขภาพ)
และปัจจัยสุดท้ายคือคุณภาพของโปรตีน เวย์ , เคซีย และ ซอยโปรตีนจะมีกรดอะมิโนทุกชนิดที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ในขณะที่โปรตีนกัญชง , โปรตีนข้าว , พีโปรตีน จะมีกรดอะมิโนน้อยเกินไป แต่เรื่องกรดอะมิโนจะส่งผลกระทบกับเราต่อเมื่อเราได้รับโปรตีนจากอาหารเสริมเพียงอย่างเดียวเท่านั้น และก็มีโปรตีนจากพืชอีกหลายยี่ห้อที่มีการเติมกรดอะมิโนลงไปเป็นส่วนผสมด้วย
โปรตีนเชคจากพืชดีกว่าโปรตีนจากสัตว์เพราะไม่มีไขมัน และคอเลสเตอรอล อีกทั้งยังทำมาจากพืชต่างๆ ที่มีโปรตีนสูง เช่น ถั่วลันเตา ถั่วเหลือง ถั่วลูกไก่ อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง ข้าวกล้อง เห็ด กัญชง ผลไม้ โปรตีนเชคจากพืชจึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ หรือเป็นวีแกน ทั้งยังดูดซึมได้ง่าย มีวิตามิน กรดอะมิโน และมีใยอาหารที่ช่วยในการขับถ่ายอีกด้วย แต่โดยปกติแล้ว โปรตีนจากพืชทั่วไปจะมีกรดอะมิโนไม่ครบ เพราะฉะนั้น ต้องเลือกโปรตีนจากพืชที่ผสมทั้งถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และข้าวสาลี เพื่อจะได้กรดอะมิโนที่จำเป็นครบนั่นเอง
นอกจากนั้นนมจากพืชมักมีแคลเซียมต่ำกว่านมวัว (หากผู้ผลิตไม่ได้เสริมแคลเซียมเข้าไป) คุณจึงควรกินอาหารที่มีแคลเซียมเสริมด้วย เช่น ไข่แดง ปลาทะเล และผักใบเขียว และพยายามหลีกเลี่ยงนมจากพืชที่ผสมสารปรุงแต่งอาหาร เช่น คาราจีแนน เพราะบางคนอาจเกิดอาการท้องอืดได้
นมข้าวโอ๊ตมีคุณค่าทางอาหารน้อยกว่าข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด นมข้าวโอ๊ตที่วางขายทั่วไปจึงมักผสมวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ เพิ่มเติม แม้จะเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับคนที่มีอาการแพ้นมวัว แพ้ถั่วเหลือง โปรตีนเชค หรือแพ้ถั่วอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม นมข้าวโอ๊ตให้พลังงานสูงและให้โปรตีนต่ำกว่านมวัวและนมจากพืชชนิดอื่น
แลคตาซอย นมถั่วเหลือง ยูเอชที รสหวาน
อย่างไรก็ตาม การตัดสินใจเลือกโปรตีนเชคที่ดีที่สุดนั้น ควรพิจารณาปัจจัยเพิ่มเติมต่อไปนี้: